京展入選

第30回世界司厨士協会連盟世界会議協賛

世界最大級の箔と和紙でできた大皿を創作

月の食卓〜月箔大皿〜

箔と和紙を駆使し、世界最大級の「大皿」を三連で創作しました。
三日月、半月、満月…。無事に過ぎていく毎日の幸せ「月次（つきなみ）」と
人が集う楽しさを月で表現した大皿です。